목차

커피 추출 관련 가이드 자료

<aside> 💡 - 커피 추출 관련한 고민이 있으시다면, 아래 자료들도 참고해보세요 !

</aside>

📹 에스프레소 추출 레시피 가이드 영상

🧽 안핌 SP2 그라인더 청소 방법 영상

🧽 메저 로버 그라인더 청소 방법 영상

💧에스프레소 머신 청소 방법 영상

📌 커피 추출 액세서리 소개 영상

🤔그라인더의 채널링 현상이 의심된다면,

🤔브루잉 추출 시 컵노트 발현이 고민이시라면,


에스프레소 추출 레시피

<aside> 💡 블렌드에 따른 권장 추출수 온도를 안내드려요.

도징 18g 기준(컵 사이즈 10oz 이하)

원두 필터바스켓 원두량 추출시간 범위 추출량
블랙수트 VST 18g 18g(±0.2g) 34~38초 34.5g(±1g)
벨벳화이트 VST 18g 19g(±0.2g) 30~34초 34.5g(±1g)
몰트 VST 18g 17.5g(±0.2g) 34~38초 34.5g(±1g)
세븐티 VST 18g 17.5g(±0.2g) 28~32초 34.5g(±1g)
디카페인 VST 18g 19g(±0.2g) 30~34초 34.5g(±1g)